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美味的皮蛋瘦肉粥
美味的皮蛋瘦肉粥

美味的皮蛋瘦肉粥

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.22 01:34

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主料

辅料

  • 姜片 :两片
  • 盐 :3
  • 水 :适量
  • 料酒 :5
  • 生抽 :5

具体步骤

  • 美味的皮蛋瘦肉粥的做法图解一
    第一步
    1.瘦肉用料,生抽各一勺,姜片提前腌好
  • 美味的皮蛋瘦肉粥的做法图解二
    第二步
    2.煲一锅大米粥,一直用勺子往边上搅,同时边搅边压米粒
  • 美味的皮蛋瘦肉粥的做法图解三
    第三步
    3.粥快熟时放腌好的肉片同皮蛋丁,再煮十分钟
  • 美味的皮蛋瘦肉粥的做法图解四
    第四步
    4.肉是腌过有咸味,出锅前少放一点点盐

烹饪技巧

  • 瘦肉提前腌好

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半老厨师

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