家常菜干锅土豆片

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.20 12:18

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主料

• 土豆 ：400

辅料

• 干锅酱 ：10
• 水 ：20ml
• 红椒 ：1个
• 盐 ：2
• 青椒 ：1个
• 油 ：20ml
• 葱 ：3段

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆切0.3厘米片，清水冲洗5分钟泡去淀粉，红绿杭椒切段；
• 
  第二步
  2.锅内放油，放入处理好的杭椒、干锅酱、土豆片以及调料和水；
• 
  第三步
  3.盖好锅盖，启动【干锅】功能；
• 
  第四步
  4.待烹饪结束后，用铲子抄底将食材搅拌均匀盛盘即可食用。

烹饪技巧

• 1、搅拌时动作一定要轻，以防把土豆搅碎；2、土豆切好之后，用清水浸泡一段时间，可以使成菜较脆。

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干锅土豆片

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