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健康的豌豆炒肉沫
健康的豌豆炒肉沫

健康的豌豆炒肉沫

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.10.19 11:16

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 豆瓣酱 :半勺
  • 生抽 :少许
  • 生粉 :适量
  • 辣椒少许
  • 适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 健康的豌豆炒肉沫的做法图解一
    第一步
    1.先在锅里准备好水,把豌豆放进去煮三分钟,捞出
  • 健康的豌豆炒肉沫的做法图解二
    第二步
    2.然后将准备好的肉剁碎,加入盐、生抽、生粉拌匀,葱姜蒜干辣椒切碎待用
  • 健康的豌豆炒肉沫的做法图解三
    第三步
    3.锅内放油,把葱姜蒜干辣椒和腌制好的肉沫下锅翻炒均匀
  • 健康的豌豆炒肉沫的做法图解四
    第四步
    4.随后下入豆瓣酱和豌豆,再加入小半碗水盖好锅盖焖煮一会,这样才能使豌豆更入味
  • 健康的豌豆炒肉沫的做法图解五
    第五步
    5.待水收干放入少许盐,翻炒均匀就可以出锅啦

烹饪技巧

  • 豌豆记得一定要先煮几分钟哦

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