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健康的软炸杏鲍菇
健康的软炸杏鲍菇

健康的软炸杏鲍菇

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.20 12:28

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 面粉 :适量
  • 油 :适量
  • 香葱 :适量

具体步骤

  • 健康的软炸杏鲍菇的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材:杏鲍菇、面粉、香葱
  • 健康的软炸杏鲍菇的做法图解二
    第二步
    2.杏鲍菇洗干净,撕成丝状
  • 健康的软炸杏鲍菇的做法图解三
    第三步
    3.面粉加少许酵母
  • 健康的软炸杏鲍菇的做法图解四
    第四步
    4.再加适量盐
  • 健康的软炸杏鲍菇的做法图解五
    第五步
    5.加清水
  • 健康的软炸杏鲍菇的做法图解六
    第六步
    6.调匀后,加香葱拌匀
  • 健康的软炸杏鲍菇的做法图解七
    第七步
    7.加入撕好的杏鲍菇
  • 健康的软炸杏鲍菇的做法图解八
    第八步
    8.拌匀,让每一条杏鲍菇上都裹上一层面糊
  • 健康的软炸杏鲍菇的做法图解九
    第九步
    9.平底锅上灶烧热
  • 健康的软炸杏鲍菇的做法图解十
    第十步
    10.加入适量清油烧至油温6成热
  • 健康的软炸杏鲍菇的做法图解十一
    第十一步
    11.一条一条放入杏鲍菇开始炸,炸至金黄色

烹饪技巧

  • 杏鲍菇有些软,最好炸到稍硬一些,比较脆

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