爱上虾酱四季豆

具体步骤

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  第一步
  1.虾酱待用
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  第二步
  2.四季豆去掉筋络，切段，洗水备用
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  第三步
  3.炒锅放水，烧开后加入1汤匙食用油和10克的盐，然后倒入豆子焯成8成熟，捞起冲冷水
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  第四步
  4.蒜头去皮切片
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  第五步
  5.炒锅放油，油温后放入蒜片煸香，再倒入豆子煸3-4分钟
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  第六步
  6.加入虾酱、盐、白糖
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  第七步
  7.炒匀即可