小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

椰香蔓越莓玛芬
椰香蔓越莓玛芬

椰香蔓越莓玛芬

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.31 04:41

  • 2383人看过
  • 1007
  • 收藏

主料

辅料

  • 玉米油 :50
  • 椰浆 :50ml
  • 蔓越莓干 :30
  • 砂糖 :50
  • 盐 :2
  • 无铝泡打粉 :3

具体步骤

  • 椰香蔓越莓玛芬的做法图解一
    第一步
    1.准备原料
  • 椰香蔓越莓玛芬的做法图解二
    第二步
    2.盆中打入鸡蛋,加入椰浆
  • 椰香蔓越莓玛芬的做法图解三
    第三步
    3.倒入玉米油,放入砂糖
  • 椰香蔓越莓玛芬的做法图解四
    第四步
    4.用打蛋器搅打至乳化
  • 椰香蔓越莓玛芬的做法图解五
    第五步
    5.低筋面粉、泡打粉、盐混合均匀过筛一次,二次过筛筛到搅打好的蛋液中
  • 椰香蔓越莓玛芬的做法图解六
    第六步
    6.上下切拌至无干粉状态
  • 椰香蔓越莓玛芬的做法图解七
    第七步
    7.加入切成丁的蔓越莓拌至均匀
  • 椰香蔓越莓玛芬的做法图解八
    第八步
    8.将面糊分别放入放有纸模的玛芬模中,七分满即可
  • 椰香蔓越莓玛芬的做法图解九
    第九步
    9.烤箱200度预热,烤箱中层15分钟左右

烹饪技巧

  • 1、椰浆不放的话,请换成等量的酸奶或牛奶或清水2、做蛋糕少放点盐,可以突出甜味,俗话说“要想甜加点盐”3、我直接放的蔓越莓干,有朗姆酒的话可以事先浸泡下,有特殊风味4、没有蔓越莓可以放点葡萄干、杏干或其他果脯,或者不放做椰香玛芬或原味玛芬也好

1007

收藏

分享