家常菜辣椒小炒肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.08 09:36

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主料

• 胡萝卜 ：半根
• 五花肉 ：300
• 辣椒 ：一个

辅料

• 食用油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 食盐 ：适量
• 耗油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.五花肉切薄的
• 
  第二步
  2.倒耗油和生抽
• 
  第三步
  3.拌匀腌制一下
• 
  第四步
  4.胡萝卜和辣椒切块
• 
  第五步
  5.热锅凉油倒五花肉煸炒
• 
  第六步
  6.炒至五花肉变色微黄
• 
  第七步
  7.倒入胡萝卜和辣椒，翻炒翻炒
• 
  第八步
  8.如果觉得味道不够可以放点盐，最后就可以出锅享用啦

烹饪技巧

• 五花肉要先煸炒一下，逼出油脂

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辣椒小炒肉

10

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辣椒小炒肉是一道以猪肉、青椒为主料，以酱油、食盐等为辅料经过大火翻炒等烹饪方法做成的一道美味可口、简单易做、快捷方便的家庭营养热菜。加入青椒使人从远处就闻到菜品……

包含食材

• 青辣椒
• 猪肉片

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