鸡蛋手擀面

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 10:13

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主料

• 面粉 ：300

辅料

• 鸡蛋 ：1个
• 盐 ：适量
• 清水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.取300克面粉，磕入一个鸡蛋
• 
  第二步
  2.加适量清水，一点盐，揉成面团
• 
  第三步
  3.醒20分钟，擀成面皮，
• 
  第四步
  4.切成面条
• 
  第五步
  5.锅里放适量清水煮开，放点盐，油，下面条煮熟
• 
  第六步
  6.把面条捞出，浸入凉白开，捞出待用。
• 
  第七步
  7.码上自己喜欢的浇头即可

烹饪技巧

• 1、煮面条的水里放些盐，面条不容易粘在一起。

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鸡蛋手擀面

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包含食材

• 鸡蛋
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