爱上小瓜炒腐竹

具体步骤

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  第一步
  1.肉切丝加淀粉加料酒加生抽腌半小时
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  第二步
  2.小瓜去皮切片
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  第三步
  3.腐竹提前半小时泡好
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  第四步
  4.锅里油烧热倒入腌好的肉丝炒，炒至熟装盘
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  第五步
  5.锅里倒油倒入葱炒香
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  第六步
  6.加入小瓜大火炒香炒软
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  第七步
  7.加入炒好的肉丝翻炒
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  第八步
  8.加入泡好切好的腐竹炒，不停的翻炒
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  第九步
  9.加入盐炒
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  第十步
  10.这时候加点水小火 不停的炒匀
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  第十一步
  11.加一些生抽
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  第十二步
  12.不停的翻炒
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  第十三步
  13.炒入味加点鸡精炒好，关火