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葱拌咸菜丝
葱拌咸菜丝

葱拌咸菜丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.02 11:11

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主料

  • 疙瘩头咸菜 :半个

辅料

  • 葱白 :2段
  • 白糖 :1小勺
  • 泡红椒 :1个
  • 香油 :少许
  • 生抽 :少许
  • 香菜适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备的材料,疙瘩头咸菜比较常见,全国各地应该都有;
  • 第二步
    2.咸菜切丝,用纯净水浸泡,去掉大部分咸味,换一、二次水,味道就差不多可以啦,攥干咸菜中的水分,与切丝的葱白、泡红椒、香菜放在碗里;
  • 第三步
    3.放入一小勺白糖;
  • 第四步
    4.放入少许的生抽;
  • 第五步
    5.放入适量的香油;
  • 第六步
    6.拌匀就可以开吃。

烹饪技巧

  • 非常简单的小咸菜,用来下粥、就馒头都非常不错。

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