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西式乌冬面
西式乌冬面

西式乌冬面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.01 08:41

这明显是一道改良的菜肴,这里边加了扇贝等材料,变成了咸鲜口,这扇贝肉营养价值及其丰富,大家可能不知道吧,这扇贝乃八珍之一,与乌冬面搭配可谓东西合璧,定然是别有一番风味的。

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主料

辅料

  • 橄榄油适量
  • 西红柿1个
  • 盐 :少许
  • 葱白 :1根
  • 味精 :1匙
  • 黑胡椒粉 :少许
  • 青菜叶 :1片
  • 香菜1叶

具体步骤

  • 西式乌冬面的做法图解一
    第一步
    1.材料洗洗干净 集合下
  • 西式乌冬面的做法图解二
    第二步
    2.葱白 可以换成洋葱比较甜
  • 西式乌冬面的做法图解三
    第三步
    3.青菜叶烫下 摆盘子底
  • 西式乌冬面的做法图解四
    第四步
    4.乌冬面烫一下 捞出来
  • 西式乌冬面的做法图解五
    第五步
    5.下点橄榄油炸下小巧香肠捞出
  • 西式乌冬面的做法图解六
    第六步
    6. 西红柿去皮和葱白切碎,小巧香肠捞出后爆下葱白下西红柿炒一下。下点水煮烂西红柿再下材料煮熟,并调味
  • 西式乌冬面的做法图解七
    第七步
    7.煮好材料酱汁,倒下乌冬面搅拌下
  • 西式乌冬面的做法图解八
    第八步
    8.先用筷子还是刀叉把面卷放中间配料放旁边,锅底的酱汁再淋在面上
  • 西式乌冬面的做法图解九
    第九步
    9.几滴油润下锅打个鸡蛋煎一下,熟度按你喜欢
  • 西式乌冬面的做法图解十
    第十步
    10. 最后抖洒点胡椒粉提味,洒上香菜叶碎。一道美味的菜完成了

烹饪技巧

  • 葱白换成洋葱更棒哦

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