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简易版椰浆糯米包饭
简易版椰浆糯米包饭

简易版椰浆糯米包饭

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.03 04:01

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主料

  • 蟹条 :250
  • 椰浆 :1罐
  • 猪肉松 :200
  • 鸡蛋4个
  • 糯米1000

辅料

具体步骤

  • 简易版椰浆糯米包饭的做法图解一
    第一步
    1.食材:肉松、蟹条、肉条、海苔、鸡蛋、椰浆
  • 简易版椰浆糯米包饭的做法图解二
    第二步
    2.糯米淘洗干净,只加椰浆和花油、盐拌均高压锅煮熟,椰浆只需稍漫过糯米即可。
  • 简易版椰浆糯米包饭的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋里加少量的玉米淀粉和盐,搅打均匀。
  • 简易版椰浆糯米包饭的做法图解四
    第四步
    4.中火少油摊成蛋皮。
  • 简易版椰浆糯米包饭的做法图解五
    第五步
    5.切成稍宽的条。
  • 简易版椰浆糯米包饭的做法图解六
    第六步
    6.蟹条和肉条上锅蒸熟。
  • 简易版椰浆糯米包饭的做法图解七
    第七步
    7.糯米平铺在海苔上,在糯米上铺肉松,上面再按顺序摆好其它的菜。
  • 简易版椰浆糯米包饭的做法图解八
    第八步
    8.用竹帘卷好。切开即可。
  • 简易版椰浆糯米包饭的做法图解九
    第九步
    9.多余的糯米用做月饼的模具压实,中间放上肉松,玉米粒开水烫熟做装饰,浇上芝士酱,很是美味。

烹饪技巧

  • 糯米蒸煮都可以的,只要做出来的成品米要干些,一粒一粒的感觉最好。用月饼模具做时就要把糯米稍加捶打了。

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