自制原味葡式蛋挞

具体步骤

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  第一步
  1.自制酥皮一份，擀成薄片
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  第二步
  2.从一头卷起成圆柱形
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  第三步
  3.切适量酥皮放入模具，用手推捏成蛋挞皮
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  第四步
  4.依次做好蛋挞皮
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  第五步
  5.辅料搅拌均匀，过筛两遍成细腻的蛋挞水
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  第六步
  6.倒入挞皮，7分满即可，千万别放多
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  第七步
  7.烤箱预热200度20分钟即可，可能我捏酥皮的时候没弄好，酥皮层次不明显
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  第八步
  8.卖相不灵，味道还是可以的，咬开后酥皮层还是挺清楚的。