#记忆#山珍水饺

具体步骤

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  第一步
  1.冷冻蘑菇自然解冻，再用水焯一下，挤干水分，跺碎。
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  第二步
  2.放到事先准备好的猪肉馅中。
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  第三步
  3.小白菜清少干净，用水焯一下，挥出挤干水分。
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  第四步
  4.跺碎。
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  第五步
  5.放到准备好的猪肉蘑菇馅里，加入生抽，盐，花椒粉，葱和姜，拌匀。
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  第六步
  6.面粉和水放入盆中，和成面团，醒十分钟。
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  第七步
  7.把醒好的面团搓长。
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  第八步
  8.分成一个个小剂子。
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  第九步
  9.分别压扁。
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  第十步
  10.擀成饺子皮。
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  第十一步
  11.放上适量的馅料，包成饺子。
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  第十二步
  12.放入锅中煮熟，捞出即可食用。