自制卤鸭

准备时间:2小时

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.01.07 01:19

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主料

• 正番鸭 ：5000

辅料

• 五香粉 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.杀好的鸭子，晾干下水
• 
  第二步
  2.准备好五香粉
• 
  第三步
  3.用锅炒热盐与五香粉混匀
• 
  第四步
  4.抹遍鸭子全身，腌两天
• 
  第五步
  5.拿出来洗干净悬挂滴干水
• 
  第六步
  6.大锅 大火蒸熟
• 
  第七步
  7.整好后
• 
  第八步
  8.依然悬挂，晾干

烹饪技巧

• 五香粉要趁热抹在鸭子上

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