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美味的章鱼小丸子
美味的章鱼小丸子

美味的章鱼小丸子

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.13 11:07

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的章鱼小丸子的做法图解一
    第一步
    1.面粉中放入鸡蛋、泡打粉
  • 美味的章鱼小丸子的做法图解二
    第二步
    2.再放点水、生抽调成面糊
  • 美味的章鱼小丸子的做法图解三
    第三步
    3.章鱼切丁,焯熟盛出,放点盐、胡椒粉拌匀
  • 美味的章鱼小丸子的做法图解四
    第四步
    4.包菜切丁,准备熟玉米粒
  • 美味的章鱼小丸子的做法图解五
    第五步
    5.模具抹上油,放入8分满面糊
  • 美味的章鱼小丸子的做法图解六
    第六步
    6.放入章鱼、玉米粒、包菜
  • 美味的章鱼小丸子的做法图解七
    第七步
    7.上面再放些面糊
  • 美味的章鱼小丸子的做法图解八
    第八步
    8.等底部定型后翻转90度
  • 美味的章鱼小丸子的做法图解九
    第九步
    9.再倒些面糊
  • 美味的章鱼小丸子的做法图解十
    第十步
    10.逐渐翻滚成圆球,要吃脆一点的话,表面再加些油多煎一会。取出挤上番茄酱或沙拉酱、照烧酱,放上木鱼花。

烹饪技巧

  • 要吃脆一点的话,表面再加些油多煎一会

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