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黄金豆腐球
黄金豆腐球

黄金豆腐球

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.09.23 07:32

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主料

辅料

  • 味精 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 鸡蛋3个
  • 盐 :适量
  • 五香面 :适量

具体步骤

  • 黄金豆腐球的做法图解一
    第一步
    1.豆腐一块 鸡蛋先拿了两个后来感觉不够又加了一个
  • 黄金豆腐球的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打开把蛋清和蛋黄分离
  • 黄金豆腐球的做法图解三
    第三步
    3.豆腐抓碎 ,然后放入淀粉 ,五香面,盐,味精搅拌均匀
  • 黄金豆腐球的做法图解四
    第四步
    4.然后揉成圆球状
  • 黄金豆腐球的做法图解五
    第五步
    5.油锅五分热的时候放入锅内,把火调小一些 待豆腐球至金黄色就可以出锅了
  • 黄金豆腐球的做法图解六
    第六步
    6.慢火炸
  • 黄金豆腐球的做法图解七
    第七步
    7.这个颜色还是不够太好呵呵有待提高
  • 黄金豆腐球的做法图解八
    第八步
    8.这个葱切成段,在油锅里浸一下 捞出摆放好
  • 黄金豆腐球的做法图解九
    第九步
    9.漂亮吧呵呵

烹饪技巧

  • 做豆腐的时候最好不要放葱,豆腐里含有钙质,葱中含有草酸,草酸很容易和钙质溶合生产草酸钙

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黄金豆腐球 黄金豆腐球
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