家常菜红烧鲳鱼

具体步骤

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  第一步
  1. 将鱼去鳃及内脏洗净，在两面用刀切口，撒上盐腌制15分钟。
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  第二步
  2.切好辣椒，姜，葱末 蒜，备用.
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  第三步
  3.锅加热，放油，待油热后，将腌制好的鲳鱼，表面勾芡淀粉，放入锅中煎至金黄色。
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  第四步
  4.煎制完成效果1。
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  第五步
  5.煎制完成效果2。
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  第六步
  6.将第2步准备好的辅料放入锅中熬汤。
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  第七步
  7.将煎制好的鲳鱼，放入汤中，小火慢炖收汁15分钟。
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  第八步
  8.收汁完成，三上蒜末等。（喜欢香菜的可以加香菜）