自己做的蔓越莓饼干

具体步骤

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  第一步
  1.食材准备，黄油切小块软化
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  第二步
  2.蔓越莓干切碎，一个鸡蛋打散（只要用半个）
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  第三步
  3.黄油软化后加入糖粉，用刮刀拌到看不到糖粉
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  第四步
  4.半个蛋液分两次加入，用打蛋器拌均匀，打均匀即可，不用打发
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  第五步
  5.筛入面粉
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  第六步
  6.加入蔓越莓干
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  第七步
  7.用刮刀搅拌，后期用手拌到看不见面粉
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  第八步
  8.拿一张油纸
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  第九步
  9.塑型
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  第十步
  10.放进冰箱里冷藏1小时
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  第十一步
  11.烤箱预热170度，上下火，切片
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  第十二步
  12.入烤箱，15~20分钟
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  第十三步
  13.颜色加深即可