家常小素之尖椒干豆腐

具体步骤

• 第一步
  1.食材:干豆腐，尖椒
• 第二步
  2.干豆腐切菱形片，打水抄，放一点碱
• 第三步
  3.尖椒切滚刀块
• 第四步
  4.打完水抄的干豆腐和切好的尖椒
• 第五步
  5.姜切丝，葱切段，蒜切片
• 第六步
  6.葱姜蒜爆锅
• 第七步
  7.放入干豆腐炒一小会 ，加水一碗炖，放入少量酱油，盐，味素
• 第八步
  8.放入尖椒，翻炒，加入少量水淀粉
• 第九步
  9.待水淀粉接近收干后出锅即可