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诱人的猪肉葱花饺子
诱人的猪肉葱花饺子

诱人的猪肉葱花饺子

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.10.15 01:02

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主料

辅料

  • 20
  • 八角4瓣
  • 桂皮 :4块
  • 味精 :1
  • 大蒜4瓣
  • 香叶 :4片
  • 鸡精 :0.5克
  • 花饺粒 :20
  • 酱油2匙
  • 陈醋 :1小勺
  • 料酒 :1小勺

具体步骤

  • 诱人的猪肉葱花饺子的做法图解一
    第一步
    1.我们首先把豆油,猪肉,大葱,姜,味精,鸡精,酱油,料,醋,备齐。
  • 诱人的猪肉葱花饺子的做法图解二
    第二步
    2.这把花椒,大料,桂皮,香叶,备齐。
  • 诱人的猪肉葱花饺子的做法图解三
    第三步
    3.我们把花椒,大料,香叶,姜,葱段放入锅里煮20分钟冷确装入大瓶子里备用。
  • 诱人的猪肉葱花饺子的做法图解四
    第四步
    4.我们在把面粉放在盆里合成面团。(在合面时放点盐饺子煮的时候不不破皮)醒10分钟
  • 诱人的猪肉葱花饺子的做法图解五
    第五步
    5.我们在把肉切片放入搅肉机里在把葱姜放入搅1-2分钟搅成肉馅备用。
  • 诱人的猪肉葱花饺子的做法图解六
    第六步
    6.在加入调料水和馅在把,料,酱油,盐,味精,鸡精,醋放入搅拌均匀,(我用我的搅拌机和的),搅起筋在放豆油我们这叫油包水这样合的馅不出水。
  • 诱人的猪肉葱花饺子的做法图解七
    第七步
    7.在把面柔合好的面用擀面丈中简扎一个眼撒点面粉。
  • 诱人的猪肉葱花饺子的做法图解八
    第八步
    8.赚一个环行面圈鸠开成长即子。
  • 诱人的猪肉葱花饺子的做法图解九
    第九步
    9.鸠成面即子搓成园求按变备用
  • 诱人的猪肉葱花饺子的做法图解十
    第十步
    10.擀成面饼,面饼中间厚变薄。这样饺子煮的时候不爱坏皮。
  • 诱人的猪肉葱花饺子的做法图解十一
    第十一步
    11.在把肉馅放入面饼上包成饺子状。
  • 诱人的猪肉葱花饺子的做法图解十二
    第十二步
    12.这是包好的小饺子。
  • 诱人的猪肉葱花饺子的做法图解十三
    第十三步
    13.把蒜放在蒜缸子里,倒碎成蒜泥。
  • 诱人的猪肉葱花饺子的做法图解十四
    第十四步
    14.在把蒜泥取出放点香油,炸好的辣椒油陈醋调合好备用。
  • 诱人的猪肉葱花饺子的做法图解十五
    第十五步
    15.锅里放入清水加一点盐,水开了放入饺子煮,用勺子轻轻地搅动,注意不要搅坏了饺子飘起来,用手一点,饺子皮鼓起来,就熟了,这是煮好的饺子,好看吧,一个字香

烹饪技巧

  • 1.在煮调料时一定水要放的多一点煮20分钟连调料一起装入大一点瓶子里2.和馅的时候一点点的可不要合希了3.这煮的时候放一点点盐,煮饺子时饺子皮不爱破皮…

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