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微波炉做蛋挞
微波炉做蛋挞

微波炉做蛋挞

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.10.15 02:01

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主料

  • 牛奶120
  • 蛋挞皮 :9只
  • 鸡蛋3个
  • 淡奶油 :120

辅料

  • 糖 :100

具体步骤

  • 微波炉做蛋挞的做法图解一
    第一步
    1.准备鸡蛋,蛋挞皮,奶油,糖,牛奶,打蛋器和锅
  • 微波炉做蛋挞的做法图解二
    第二步
    2.把牛奶一边加热一边搅拌,快沸腾时关火冷却一旁
  • 微波炉做蛋挞的做法图解三
    第三步
    3.奶油和鸡蛋最好用打蛋器分别打好
  • 微波炉做蛋挞的做法图解四
    第四步
    4.将打好的鸡蛋和奶油倒入冷却的牛奶中,边倒边搅拌,成厚液状
  • 微波炉做蛋挞的做法图解五
    第五步
    5.蛋挞皮解冻后直接把刚才的液体倒进去,8分9分满就行了
  • 微波炉做蛋挞的做法图解六
    第六步
    6.20分钟左右,300度,外皮变脆,上面一层皮会不断跳动,如果只吃原味在刚才的液体中加糖搅拌,或者放些许水果
  • 微波炉做蛋挞的做法图解七
    第七步
    7.我是之后出炉放了好时巧克力酱

烹饪技巧

  • 烤箱预热后200到220度25分钟,其实可以设定的微波炉300,不预热20分钟左右即可

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