家常菜萝卜炖肉

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉切大块
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  第二步
  2.萝卜切成滚刀状
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  第三步
  3.姜蒜切碎备用
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  第四步
  4.锅烧热，放少许食用油，把猪肉煸出油
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  第五步
  5.加入姜蒜末继续煸炒出香味
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  第六步
  6.猪肉煸黄出油，加入酱油，白糖，料酒翻炒均匀
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  第七步
  7.加入萝卜翻炒
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  第八步
  8.加入盐，辣椒酱，翻炒均匀后加入高汤，上锅盖焖猪二十分钟！不吃辣可以不加辣酱！
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  第九步
  9.收干汤汁后，撒些葱花，加点鸡精，就大功告成了！