美味的黄金鱿鱼圈

准备时间:2小时

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.30 09:37

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主料

• 鱿鱼 ：400

辅料

• 胡椒粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 面包糠 ：适量
• 鸡蛋 ：1个
• 生粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先将鱿鱼切圈，装好盘后，淋入适量料酒，撒上胡椒粉，拌匀，腌制一个小时。
• 
  第二步
  2.准备一个碗，将鸡蛋磕入碗中，搅打至蛋液蓬松。
• 
  第三步
  3.接着将鱿鱼圈均匀裹上生粉，沾满鸡蛋液，再裹上面包糠。
• 
  第四步
  4.准备小半锅油，烧至七成热时，下入鱿鱼圈，炸至颜色金黄，捞出控油，品尝即可。

烹饪技巧

• 1.面包糠大型超市或者网上均有卖2.炸鱿鱼圈的油一定不要太热，那样鱿鱼圈很容易糊掉。时间也不宜过久，外皮呈金黄色就可以了~这样才会外酥里嫩非常的好吃

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