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蒜蓉油醋汁拌秋葵
蒜蓉油醋汁拌秋葵

蒜蓉油醋汁拌秋葵

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.29 09:28

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主料

辅料

  • 黑胡椒碎 :适量
  • 意式黑醋 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 蒜蓉油醋汁拌秋葵的做法图解一
    第一步
    1.我用的是以前提前处理好并冷冻保存的秋葵;如果用新鲜的秋葵,也要先开水烫过、过凉水后
  • 蒜蓉油醋汁拌秋葵的做法图解二
    第二步
    2.将大蒜拍碎剁成末
  • 蒜蓉油醋汁拌秋葵的做法图解三
    第三步
    3.加入适量盐和黑胡椒碎
  • 蒜蓉油醋汁拌秋葵的做法图解四
    第四步
    4. 加入适量意式黑醋大约1汤匙,具体的量要视个人口味灵活调整
  • 蒜蓉油醋汁拌秋葵的做法图解五
    第五步
    5.加入特级初榨橄榄油,大约2汤匙,油量也可以灵活调整
  • 蒜蓉油醋汁拌秋葵的做法图解六
    第六步
    6.将秋葵切成段
  • 蒜蓉油醋汁拌秋葵的做法图解七
    第七步
    7.放入拌好的蒜蓉油醋汁中
  • 蒜蓉油醋汁拌秋葵的做法图解八
    第八步
    8.稍微搅拌即可

烹饪技巧

  • 秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食

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