#暖心#五香腊肠

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉洗净擦干水分
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  第二步
  2.切成1厘米见方的肉丁
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  第三步
  3.加入盐
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  第四步
  4.加入糖
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  第五步
  5.加入鸡精、十三香和白胡椒粉
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  第六步
  6.撒入白酒和老抽，抓匀，腌制30分钟
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  第七步
  7..肠衣用清水清洗3-4遍，洗净盐分，然后用清水浸泡30分钟
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  第八步
  8.浸泡好的肠衣套在漏斗上，末端用棉线绑住。
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  第九步
  9.将腌制好的肉从漏斗里塞到肠衣中，完成后将肠衣末端绑住，然后用棉线分成长短合适的段即可
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  第十步
  10.将灌好的腊肠放在户外晾晒至自己喜欢的干湿程度即可。