自己做的胡萝卜餐包

具体步骤

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  第一步
  1.胡萝卜加入水打成汁。
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  第二步
  2.把糖，盐，奶粉，鸡蛋，胡萝卜汁倒入面包桶（糖盐对角放）
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  第三步
  3.加入低粉和高粉，酵母。
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  第四步
  4.用筷子搅拌一下。
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  第五步
  5.启动和面程序，用后油法加入黄油，（待面团起筋时加入黄油）直到揉到扩展阶段就可以了。
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  第六步
  6.把面团取出放入盆里放温暖处发酵。
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  第七步
  7.发至二倍大，用手指插一个洞，不反弹不回缩不可以了。
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  第八步
  8.取出排气，分成8份醒15分钟。
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  第九步
  9.然后取出一个擀成椭圆形。
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  第十步
  10.至上而下卷起，两边搓细成橄榄形。
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  第十一步
  11.排入烤盘，放温暖处发酵。
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  第十二步
  12.发至二倍大时刷上蛋液撒上芝麻。
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  第十三步
  13.送入已经预热的烤箱中层170度15分钟。
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  第十四步
  14.这是快烤好的样子。
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  第十五步
  15.烤至表面金黄就可以了。烤好的面包圆鼓鼓的，很松软呢！