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豆腐皮芹菜肉丝
豆腐皮芹菜肉丝

豆腐皮芹菜肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.29 12:51

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主料

辅料

  • 食用油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 生抽 :适量
  • 精盐适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.芹菜洗净,去叶去根,切均匀小段,沥水备用。
  • 第二步
    2.豆腐皮洗净,卷起切条。
  • 第三步
    3.瘦猪肉洗净,切丝。
  • 第四步
    4.炒锅热油,下蒜末煸香。
  • 第五步
    5.下瘦肉丝翻炒至变色。
  • 第六步
    6.将瘦肉丝移至一边,加入豆腐皮翻炒几下即可。
  • 第七步
    7.再加和芹菜翻炒均匀,加精盐。
  • 第八步
    8.加白糖翻炒均匀。
  • 第九步
    9.加生抽大火翻炒均匀。
  • 第十步
    10.ok了

烹饪技巧

  • 芹菜可焯水,也可不焯水。加白糖可提味。

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