小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

枣香蔓越莓牛奶蛋羹
枣香蔓越莓牛奶蛋羹

枣香蔓越莓牛奶蛋羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.30 12:00

  • 2435人看过
  • 643
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 枣香蔓越莓牛奶蛋羹的做法图解一
    第一步
    1.红枣和蔓越莓切碎备用。
  • 枣香蔓越莓牛奶蛋羹的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋一个加入糖粉(是用白砂糖打的粉)拌匀。
  • 枣香蔓越莓牛奶蛋羹的做法图解三
    第三步
    3.加入牛奶拌匀,这时有许多的泡泡。
  • 枣香蔓越莓牛奶蛋羹的做法图解四
    第四步
    4.加入玉米淀粉。
  • 枣香蔓越莓牛奶蛋羹的做法图解五
    第五步
    5.拌匀,泡泡更多了。
  • 枣香蔓越莓牛奶蛋羹的做法图解六
    第六步
    6.过筛二次。
  • 枣香蔓越莓牛奶蛋羹的做法图解七
    第七步
    7.入冷水锅中盖上保鲜膜蒸10分钟,在最后一分钟时打开撒上果干至结束。
  • 枣香蔓越莓牛奶蛋羹的做法图解八
    第八步
    8.这样,果干蛋羹就做好了,非常的嫩滑呢!

烹饪技巧

  • 果干也可以在前面放,只是蔓越莓会沉下去,红枣会浮上面,蒸好后会有许多泡泡出来。口感是一样的,只是不大好看!

643

收藏

分享