易做的蒸红萝卜丝

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备红萝卜两根，大蒜一大瓣
• 
  第二步
  2.红萝卜去皮，擦成细丝
• 
  第三步
  3.淋入适量食用油，拌匀， 使每一根红萝卜丝都沾上一层油
• 
  第四步
  4.放入面粉和玉米淀粉，比例为3:1
• 
  第五步
  5.分两次倒入拌匀，使每一根红萝卜上都沾上一层面粉
• 
  第六步
  6.蒸锅水开后，蒸架抹油，放入拌好的红萝卜丝，中火5分钟（要根据红萝卜多少定时间）
• 
  第七步
  7.大蒜捣成蒜泥，加少量水，放入盐和香油调味
• 
  第八步
  8.把蒜泥浇到蒸好的红萝卜丝上，拌匀，即可食用