香辣农家炒猪腿肉

具体步骤

• 第一步
  1.葱姜蒜切细备用。
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  第二步
  2.炖熟的猪腿肉去骨头切成块，另菜心梗切段，洋葱切片。
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  第三步
  3.热油炒香姜蒜葱头。
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  第四步
  4.倒入切成块的猪腿肉。
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  第五步
  5.加入洋葱一起炒香，淋入生抽，料酒炒匀。
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  第六步
  6.加入菜心，撒上盐炒匀，加入二勺的老干妈豆瓣酱炒香。
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  第七步
  7.炒至入味后撒上葱花即可。
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  第八步
  8.装盘上菜了！