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第一步
1.适量温水加适量安琪加入两斤面粉和成面团,放到温暖的地方发酵。
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第二步
2.猪肉馅加入葱姜末,适量酱油,花椒粉,十三香,香油搅拌均匀,腌制半小时。
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第三步
3.粉条放开水里煮片刻,剁碎。
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第四步
4.白萝卜一个,刮成丝,放开水里绰一下去生味,剁碎备用。
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第五步
5.干香菇泡发放开水里绰一下,剁碎备用。
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第六步
6.将所有食材放入肉馅盆加入适量盐搅拌均匀,
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第七步
7.发酵好的面团,取出来排气。
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第八步
8.排气后的面团揉成长条,切成小剂子,擀成面片,包上馅,上笼屉,锅里放入适量凉水,座上笼屉,大火烧开蒸十五分钟,关火,焖两分钟,即开开盖享用。
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第九步
9.再来张成品图。
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