自制奶香曲奇

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.16 03:32

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主料

• 牛奶 ：25
• 黄油 ：100
• 低筋面粉 ：110
• 淡奶油 ：25
• 糖粉 ：40
• 玉米淀粉 ：47

辅料

• 盐 ：2

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄油切成小块软化
• 
  第二步
  2.加糖粉打发至羽毛状
• 
  第三步
  3.分次加入淡奶油和牛奶打发
• 
  第四步
  4.筛入低筋面粉拌至面粉全部湿润后，装入裱花袋
• 
  第五步
  5.在烤盘里挤出漂亮的花纹
• 
  第六步
  6.烤箱中层，185度18分钟，表面呈金黄即可

烹饪技巧

• 黄油必须得到充分的打发，才能在烤的时候保持漂亮的花纹。

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奶香曲奇

18

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包含食材

• 黄油
• 鸡蛋
• 低筋面粉

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