#爱美食#红枣糯米

具体步骤

• 第一步
  1.将红枣提前用温水浸泡1小时
• 第二步
  2.将浸好的红枣横切一刀，小心的挖出枣核
• 第三步
  3.将白糖用温水融化
• 第四步
  4.糯米粉放入盆中，慢慢倒入适量温糖水一边用筷子搅拌成大颗粒
• 第五步
  5.和成软硬适中的面团
• 第六步
  6.面团捏成细长条
• 第七步
  7.切成跟红枣个头大小的段
• 第八步
  8.塞入红枣，稍微捏一下
• 第九步
  9.做好的红枣摆入盘中，倒入100ml温水
• 第十步
  10.再放几颗冰糖进去
• 第十一步
  11.入开水锅中火蒸15分钟
• 第十二步
  12.蒸好的蜜枣放入盘中，浇上蒸碗里的糖水即可