美味的清蒸多宝鱼

具体步骤

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  第一步
  1.把多宝鱼清理干净，在鱼身上划几刀便于入味。
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  第二步
  2.翻面也划几刀，但不要切断。
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  第三步
  3.撒盐、胡椒面、料酒腌制30分钟。
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  第四步
  4.蒸盘铺上姜片，把多宝鱼放在姜片上。
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  第五步
  5.蒸锅加水大火烧开，放上腌好的多宝鱼。
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  第六步
  6.多宝鱼上面撒上一些姜丝
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  第七步
  7.大火8分钟，把蒸盘里的水倒掉。
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  第八步
  8.炒锅加油烧热到冒烟
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  第九步
  9.趁热将蒸鱼豉油倒在多宝鱼身上，再把热油泼在鱼身上即可。