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橄榄油小炒
橄榄油小炒

橄榄油小炒

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.01 11:36

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 橄榄油适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 橄榄油小炒的做法图解一
    第一步
    1.主辅料: 橄榄油、土豆、胡萝卜、海带、蒜
  • 橄榄油小炒的做法图解二
    第二步
    2. 把土豆切丝,洗净淀粉,沥干水分备用。
  • 橄榄油小炒的做法图解三
    第三步
    3. 把胡萝卜、海带切丝。
  • 橄榄油小炒的做法图解四
    第四步
    4. 热锅,倒入适量橄榄油。
  • 橄榄油小炒的做法图解五
    第五步
    5. 放入蒜瓣,小火煸香。
  • 橄榄油小炒的做法图解六
    第六步
    6. 放入胡萝卜丝,炒至断生。
  • 橄榄油小炒的做法图解七
    第七步
    7.放入海带丝煸炒均匀。
  • 橄榄油小炒的做法图解八
    第八步
    8. 放入备用的土豆丝。
  • 橄榄油小炒的做法图解九
    第九步
    9. 翻炒均匀,加盐调味。
  • 橄榄油小炒的做法图解十
    第十步
    10. 烹入少许水。翻炒至土豆丝熟透。
  • 橄榄油小炒的做法图解十一
    第十一步
    11. 烹入少许香醋,炒匀即可关火
  • 橄榄油小炒的做法图解十二
    第十二步
    12. 出锅装盘,即可上桌品味。

烹饪技巧

  • 1、要先煸炒胡萝卜丝,便于营养成分的吸收。2、香醋一定要在出锅前烹入。

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