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香脆肉丁(简单版)
香脆肉丁(简单版)

香脆肉丁(简单版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.02 09:56

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 香油 :适量
  • 油 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 香脆肉丁(简单版)的做法图解一
    第一步
    1.炸好的花生米和榨菜。
  • 香脆肉丁(简单版)的做法图解二
    第二步
    2.芹菜切丁。
  • 香脆肉丁(简单版)的做法图解三
    第三步
    3.猪肉切丁、榨菜切丁。
  • 香脆肉丁(简单版)的做法图解四
    第四步
    4.锅内热油,爆香葱姜炒肉丁,炒至变白色加生抽、料
  • 香脆肉丁(简单版)的做法图解五
    第五步
    5.再下芹菜和榨菜,加盐胡椒粉调味。
  • 香脆肉丁(简单版)的做法图解六
    第六步
    6.芹菜炒熟,再下花生米,加香油起锅。
  • 香脆肉丁(简单版)的做法图解七
    第七步
    7.盛盘。

烹饪技巧

  • 榨菜本身是咸的,盐就不要加多了,是平时的一半。

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