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食欲满满的苹果鸡翅
食欲满满的苹果鸡翅

食欲满满的苹果鸡翅

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.08 09:49

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 米醋 :适量
  • 白糖 :适量
  • 番茄酱适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 食欲满满的苹果鸡翅的做法图解一
    第一步
    1.先将鸡翅洗净,用盐和黄腌一下。为求美观我没用刀划几下 ,苹果去皮核切成小块~~
  • 食欲满满的苹果鸡翅的做法图解二
    第二步
    2.取一碗加入适量,番茄酱 生抽 糖 白醋 盐 搅拌均匀成料汁。
  • 食欲满满的苹果鸡翅的做法图解三
    第三步
    3.苹果去皮,去核,切成大块
  • 食欲满满的苹果鸡翅的做法图解四
    第四步
    4.锅中注入少量的油 ,下入姜片
  • 食欲满满的苹果鸡翅的做法图解五
    第五步
    5.再下入焯水的鸡翅煎制
  • 食欲满满的苹果鸡翅的做法图解六
    第六步
    6.煎制金黄色,再加入苹果一同煎制
  • 食欲满满的苹果鸡翅的做法图解七
    第七步
    7.加入料汁
  • 食欲满满的苹果鸡翅的做法图解八
    第八步
    8.倒入适量的开水,没过鸡翅,大火烧开,焖至10分钟,收干汁即可

烹饪技巧

  • 苹果切块,鸡翅焯水,用油煎两面金黄后,放入苹果也煎一下放入番茄酱,生抽,盐,白糖,米醋,调成合口的酸甜味。(参考量:番茄酱一汤匙,生抽半汤匙,米醋少量,白糖一茶匙,盐一茶匙,料酒半匙兑水淹没鸡翅的一半。煮开,直到收汁即可

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