主料
- 淡奶油 ：200
- 白砂糖 ：100
- 麦芽糖 ：30
学而食习之1，不要用不粘锅，因为需刮底搅拌，所以很容易破坏涂层。最好使用不锈钢锅或者搪瓷锅。2，如果倒入模具不平，可把模具放入烤箱150度，烤几分钟，自然就平了。然后放在寒冷处（冰箱冷藏也可），一会糖便非常硬了。3，也可以直接倒入铺了油布的烤盘，压平，放到温热时切块即可
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