热带风情西米露

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材，西米用水冲洗一下(西米煮熟后，量会增加至三倍，所以不易一次煮很多）
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  第二步
  2.锅内放水，煮沸后倒入西米，沸腾后转小火煮六分钟，关火后闷五分钟
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  第三步
  3.闷到西米外圈基本透明，中心有少许白点时用凉水浸泡一分钟，用勺把西米搅动一下，预防粘到一起，把水倒掉，在放入清水，煮至透明
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  第四步
  4.煮至透明后捞到碗中，用凉水浸凉
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  第五步
  5.芒果、草莓切粒备用
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  第六步
  6.将一人份西米放入容器中
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  第七步
  7.放入冰糖粉，倒入椰汁，搅拌均匀
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  第八步
  8.放入芒果，草莓粒，装饰即可！叮咚~大功告成