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自制草莓酸奶
自制草莓酸奶

自制草莓酸奶

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.19 06:41

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主料

  • 纯牛奶 :500ml
  • 原味益生菌酸奶 :100ml

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.将酸奶种及牛奶准备好
  • 第二步
    2.把装奶的容器、盖子、勺子都用滚烫的开水烫一遍消毒。
  • 第三步
    3.用烫容器的水把牛奶烫热。(牛奶不要超过45度,这种做法不会很热的)把牛奶倒入容器中,
  • 第四步
    4.拌均匀中间的酸奶块,与牛奶搅拌均匀
  • 第五步
    5.盖上盖子,密好盖子,周边盘里加入热水,方便在冬季保温。
  • 自制草莓酸奶的做法图解六
    第六步
    6.工作时间订八小时就可以啦。
  • 第七步
    7.草莓洗干净淋干水份,切小粒备用
  • 自制草莓酸奶的做法图解八
    第八步
    8.碗中倒入酸奶,加入草莓果粒及蜜蜂,就可以食用了。

烹饪技巧

  • 1、每次做原味的酸奶时,记得有留出100ML左右,做为菌种。不用再次花钱去采买。记得要用没有生水、无油的密卦盒装好了,放入冰箱。想做时,提前取出来就好。2、冬天制时,一定要注意,锅里周边可以加入热水,以利减短制作时间,保温。3、制作酸奶的时间也不同,一定要多多注意,吃不完的,要及时放入冰箱存放。

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