家常菜清炒莴笋

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.16 06:37

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主料

• 莴笋 ：1根

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 青辣椒 ：1个
• 红辣椒 ：半个

具体步骤

• 
  第一步
  1.莴笋去皮洗净。
• 
  第二步
  2.切成细丝。
• 
  第三步
  3.青红辣椒也切成细丝。
• 
  第四步
  4.烧开水，放入适量的盐。
• 
  第五步
  5.莴笋放入盐水中煮熟。捞出控干。
• 
  第六步
  6.青红辣椒放入锅中爆香。
• 
  第七步
  7.莴笋放入锅中翻炒均匀，撒入适量的盐。
• 
  第八步
  8.清脆的莴笋出锅了。

烹饪技巧

• 焯莴笋的时候，时间要短，这样炒出来的莴笋才会爽口。

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清炒莴笋

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包含食材

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