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(懒人版)肉丝炒牛蒡
(懒人版)肉丝炒牛蒡

(懒人版)肉丝炒牛蒡

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.07 09:56

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 胡萝卜适量
  • 猪肉适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • (懒人版)肉丝炒牛蒡的做法图解一
    第一步
    1.牛蒡去皮切成细丝,泡水备用。
  • (懒人版)肉丝炒牛蒡的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜切成细丝。
  • (懒人版)肉丝炒牛蒡的做法图解三
    第三步
    3.猪肉也切成细丝。
  • (懒人版)肉丝炒牛蒡的做法图解四
    第四步
    4.葱切成葱花。
  • (懒人版)肉丝炒牛蒡的做法图解五
    第五步
    5.锅加油,烧热,下入葱花爆香。
  • (懒人版)肉丝炒牛蒡的做法图解六
    第六步
    6.下入肉丝炒散。
  • (懒人版)肉丝炒牛蒡的做法图解七
    第七步
    7.下入胡萝卜丝翻炒均匀。
  • (懒人版)肉丝炒牛蒡的做法图解八
    第八步
    8.下入牛蒡丝翻炒。
  • (懒人版)肉丝炒牛蒡的做法图解九
    第九步
    9.调入生抽。
  • (懒人版)肉丝炒牛蒡的做法图解十
    第十步
    10.调入花椒粉。
  • (懒人版)肉丝炒牛蒡的做法图解十一
    第十一步
    11.调入盐。
  • (懒人版)肉丝炒牛蒡的做法图解十二
    第十二步
    12.翻炒至食材断生,出炉装盘即可。

烹饪技巧

  • 牛蒡切丝后要泡水,免得变黑。

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