#爱美食#海参炖猪肘

具体步骤

• 第一步
  1.猪肘切块，冷水煮开，洗净去血水，入砂锅
• 第二步
  2.倒入豉油少许，老抽多些
• 第三步
  3.再倒入小瓶啤酒一瓶
• 第四步
  4.加香叶，冰糖，茴香，小火煮一个小时
• 第五步
  5.同时，把秃参切块
• 第六步
  6.等猪肘煮好后，倒入秃参同煮，炖十五分钟
• 第七步
  7.大火收汁，边收边淋酱汁
• 第八步
  8.最后放葱花，或葱段，出锅