#爱美食#小麦菠菜饼

具体步骤

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  第一步
  1.小麦粒用水淘洗干净后泡发一夜。
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  第二步
  2.菠菜用水清洗干净后放入沸水锅里焯烫一下去除部分草酸。
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  第三步
  3.把焯好水的菠水切成小段。
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  第四步
  4.把泡发的小麦粒和菠菜放入破壁料理机里。
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  第五步
  5.磕入一个鸡蛋。
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  第六步
  6.放入150毫升的水、适量的盐和少许的十三香。
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  第七步
  7.料理机接通电源，先用瞬转打两次，再用五谷功能搅打，打成细腻的面糊。
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  第八步
  8.煎锅或炒锅倒少量的油加热，舀入打好面糊摊开成饼状，两面煎熟后即可食用。