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#回忆#吉祥小圆子
#回忆#吉祥小圆子

#回忆#吉祥小圆子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.07 04:01

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主料

  • 小圆子 :250
  • 酒酿 :200

辅料

  • 冰糖适量
  • 桂圆干 :适量
  • 自制的陈皮 :适量

具体步骤

  • #回忆#吉祥小圆子的做法图解一
    第一步
    1.食材图
  • #回忆#吉祥小圆子的做法图解二
    第二步
    2.桔皮和桂圆干放入开水锅里
  • #回忆#吉祥小圆子的做法图解三
    第三步
    3.水开,下小圆子
  • #回忆#吉祥小圆子的做法图解四
    第四步
    4.煮至小圆子浮起
  • #回忆#吉祥小圆子的做法图解五
    第五步
    5.下
  • #回忆#吉祥小圆子的做法图解六
    第六步
    6.煮开,看小圆子都变色了,加冰糖适量
  • #回忆#吉祥小圆子的做法图解七
    第七步
    7.用勺子推划,使得冰糖快速融化
  • #回忆#吉祥小圆子的做法图解八
    第八步
    8.盛出入碗,趁热食用。

烹饪技巧

  • 1,这样的量有4-5个小碗。来客时,可装入一个深盆上桌。2,小孩和老人不好太多量,要慢慢吃,以防囫囵吞下不消化。3,开车的人,因为有酒酿注意吃了不能马上去开车。

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