酸奶蜂蜜小餐包

具体步骤

• 第一步
  1.面包桶内放入鸡蛋液，酸奶，蜂蜜，盐。
• 第二步
  2.放入面粉，发酵粉。
• 第三步
  3.用筷子搅拌无干粉。放入面包机开启和面程序。
• 第四步
  4.约10分钟左右，待面团揉至光滑，倒入玉米油，继续搅拌。
• 第五步
  5.和面程序结束，面团能拉出手套膜。结束揉面，开始发酵。
• 第六步
  6.发酵好的面团拿出排气，分成均等小份。
• 第七步
  7.取一小份面团，揉圆压扁，放入适量果酱，
• 第八步
  8.包起来揉圆，放入烤盘。
• 第九步
  9.依次做好剩下的面团。入烤箱发酵25分钟。
• 第十步
  10.发酵至2倍大，刷上鸡蛋液。烤箱200度预热5分钟 180度中层烤25分钟。
• 第十一步
  11.出炉。