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自己做的蛋果子
自己做的蛋果子

自己做的蛋果子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.18 09:38

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主料

辅料

  • 细砂糖 :40
  • 鸡蛋1个
  • 泡打粉 :5

具体步骤

  • 自己做的蛋果子的做法图解一
    第一步
    1.先把土豆粉和泡打粉,奶粉,玉米淀粉过筛备用。
  • 自己做的蛋果子的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋一个打入大盆里。
  • 自己做的蛋果子的做法图解三
    第三步
    3.加入糖打散。
  • 自己做的蛋果子的做法图解四
    第四步
    4.倒入所有的粉类。
  • 自己做的蛋果子的做法图解五
    第五步
    5.揉成面团(如果太干,可以适量的加点蛋液)
  • 自己做的蛋果子的做法图解六
    第六步
    6.用手一个个搓成小圆子,这个可能要花费点时间。(我这盘是二个人做的,所以比较快点)
  • 自己做的蛋果子的做法图解七
    第七步
    7.送入已经预热的烤箱,180度中层15分钟。
  • 自己做的蛋果子的做法图解八
    第八步
    8.烤好的蛋果子非常的酥呢!

烹饪技巧

  • 小圆子最好不要搓大了,也不要搓的大小不一,这样很容易不均匀的。

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