家常菜蒜香丝瓜

具体步骤

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  第一步
  1.丝瓜一条备好
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  第二步
  2.刮去丝瓜皮，丝瓜嫩，就用刀刮，丝瓜如果老了，就要去皮
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  第三步
  3.丝瓜切小如图小段
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  第四步
  4.从中切开
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  第五步
  5.再切成小段
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  第六步
  6.蒜切末
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  第七步
  7.起锅烧油，油热后把蒜末下锅炒香
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  第八步
  8.加入丝瓜翻炒
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  第九步
  9.丝瓜很快熟，含水量也多，不用加水，炒一会儿水份也就出来了，加入食盐调味
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  第十步
  10.炒匀后即可出锅