自制甜不辣豆腐

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.03 11:06

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主料

• 辣椒 ：1个
• 豆腐 ：2块

辅料

• 味精 ：1茶匙
• 蒜头 ：2个
• 葱 ：1根
• 盐 ：半茶匙
• 甜辣酱 ：3匙
• 蒜苗 ：少许
• 油 ：适量
• 花生酱 ：1茶匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.甜辣酱，很多人说哎呀我这里没有这个东西。那怎么办？ 不急我们找个代替 番茄酱+少许辣椒酱
• 
  第二步
  2.豆腐切小四方 很多人做豆腐进锅一个样出锅全是豆腐渣的 那有什么办法了 先烧开水 水煮三分钟捞出
• 
  第三步
  3.锅下热油中火煎双面金黄，捞出
• 
  第四步
  4.锅下少许油 下葱蒜爆下，下三碗水加入甜辣酱和味精盐 辣椒
• 
  第五步
  5.水开后下豆腐 下少许花生酱煮到收汁
• 
  第六步
  6.上盘洒点蒜苗就OK啦 老样子 特写下
• 
  第七步
  7. 你家的豆腐变花样做了吗 试试吧 明天还做豆腐吗 呵呵.....希望大家喜欢

烹饪技巧

• 1、先水煮下豆腐防止碎2、没有甜辣酱可以替换番茄酱+少许辣椒酱3、下了花生酱要注意以免烧焦糊锅了

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包含食材

• 辣椒
• 豆腐

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